讓黔茶回歸生活本味
讓黔茶回歸生活本味
——黔西南州山地旅游聯(lián)合會(huì)走進(jìn)宏鑫茶業(yè)
黔西南州山地旅游聯(lián)合會(huì)走進(jìn)宏鑫茶業(yè)座談會(huì)
貴州高海拔、低緯度、寡日照、常年霧，氣候、地形和土壤條件最適宜植物生長(zhǎng)，茶山比比皆是，有人說(shuō)來(lái)貴州就是為了“聞茶品茶”。茶，成為貴州的生態(tài)形象牌。
茶葉，是人們居家生活、招待客人、工作會(huì)談、交流聊天的常用品，不知何時(shí)，原本很普通的茶葉變得金貴起來(lái)，演變?yōu)楦摺⒋蟆⑸系纳莩奁罚习傩詹桓覇?wèn)津，只能喝一些一般般的茶。
大凡如此，產(chǎn)品只要一旦成為產(chǎn)業(yè)，就會(huì)遠(yuǎn)離民眾。
在黔西南有一家企業(yè)，就要讓老百姓喝上好茶，讓茶回歸生活本味，讓茶走入尋常百姓家。一位企業(yè)家以他的執(zhí)著和堅(jiān)忍，在茶產(chǎn)業(yè)的路上慢慢走入公眾視野……
從干礦業(yè)轉(zhuǎn)到農(nóng)業(yè)，他相信沒(méi)有跨不了的界；
“三建”模式三方攜手，他相信農(nóng)民發(fā)家致富是很自然的事情；
用工業(yè)的管理思路來(lái)發(fā)展農(nóng)業(yè)，他相信找準(zhǔn)了農(nóng)業(yè)創(chuàng)新之路；
從農(nóng)業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)榭萍夹推髽I(yè)，他相信有更多的年輕人會(huì)愛(ài)上農(nóng)業(yè)；
茶原本就是一種很普通的生活品，他相信百姓的生活會(huì)因茶而美好；
……
他，就是在黔西南乃至貴州省茶業(yè)界中無(wú)人不知、無(wú)人不曉的黔西南州普安縣宏鑫茶業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司董事長(zhǎng)曹宏,帶領(lǐng)著近300來(lái)人的經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)尋找茶葉的光明，實(shí)施“政府+企業(yè)+農(nóng)戶(hù)”三方共建發(fā)展模式（簡(jiǎn)稱(chēng)“三建模式”），創(chuàng)新生產(chǎn)管理技術(shù)，開(kāi)發(fā)名優(yōu)紅茶系列，讓茶葉傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)乘上科技農(nóng)業(yè)的“動(dòng)車(chē)組”。
2018年6月15日，黔西南州山地旅游聯(lián)合會(huì)20多名成員慕名走進(jìn)宏鑫茶業(yè)，強(qiáng)烈感受到貴州茶葉主打品牌之一的“普安紅”一、二、三產(chǎn)的發(fā)展能量，看到了茶產(chǎn)業(yè)的春天。
就算是短短的兩三個(gè)小時(shí)時(shí)間，從江西坡世界茶源文化廣場(chǎng)、山地自行車(chē)賽道到宏鑫條茶生產(chǎn)加工車(chē)間及CTE紅碎茶生產(chǎn)線，山旅會(huì)成員親眼目睹茶葉純凈的生態(tài)環(huán)境，茶葉生長(zhǎng)的時(shí)時(shí)監(jiān)管，茶葉生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化管理等，感嘆民營(yíng)企業(yè)走科技農(nóng)業(yè)管理之路的思維與模式。
與瑞士同緯度的貴州出好茶，但“出好茶”不一定就造得出好茶，造得出好茶百姓也不一定喝得上。
“引領(lǐng)黔茶革命，邁向國(guó)際舞臺(tái)”。六年發(fā)展之路，宏鑫茶業(yè)在經(jīng)營(yíng)管理上的付出得到肯定。其背后，是一系列“硬工夫”，為的就是種出好茶、制出好茶，讓好茶走出大山，讓人們喝得起好茶，讓以土為生的百姓富得起來(lái)。
宏鑫茶業(yè)成立之初，為取到紅茶制作“真經(jīng)”，公司不惜花數(shù)百萬(wàn)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)全方位考察走訪國(guó)內(nèi)外多家著名紅茶生產(chǎn)企業(yè)，從根本上梳理紅茶產(chǎn)業(yè)鏈。
在生產(chǎn)加工車(chē)間，宏鑫茶業(yè)總經(jīng)理賴(lài)峰宇向州山旅會(huì)成員津津樂(lè)道2011年花巨資從英國(guó)引進(jìn)CTC紅碎茶生產(chǎn)線，正因?yàn)樗耐队茫抛屬F州山區(qū)“好茶”成為可能。據(jù)悉，這條紅碎茶生產(chǎn)線是全世界最先進(jìn)、速度最快、質(zhì)量最好的茶葉生產(chǎn)線，從鮮葉到成品完成時(shí)間僅為1小時(shí)23分鐘。
茶葉品質(zhì)，是用嚴(yán)格的多種指標(biāo)來(lái)衡量。宏鑫茶業(yè)積極同貴州省茶科所、云南省茶科所、江南食品學(xué)院、浙江大學(xué)茶葉學(xué)院等多家科研院所結(jié)為聯(lián)盟單位，把關(guān)每一個(gè)指標(biāo)。
2017年8月，宏鑫茶業(yè)董事長(zhǎng)曹宏，帶著通過(guò)歐盟茶葉農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)481項(xiàng)檢驗(yàn)的“簡(jiǎn)能”袋泡茶，前往深圳維也納酒店集團(tuán)總部洽談，產(chǎn)品質(zhì)量、合作誠(chéng)意打動(dòng)對(duì)方，維也納精品連鎖酒店在全國(guó)的1800多家店、共計(jì)25萬(wàn)間客房用上了貴州茶。
讓尋常百姓都喝得起好茶，這一直是宏鑫茶業(yè)董事長(zhǎng)曹宏的心愿。在座談會(huì)上，曹宏特別談到“用工業(yè)的管理思路來(lái)發(fā)展農(nóng)業(yè)”，認(rèn)為這能改觀傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的運(yùn)作瓶頸，無(wú)性繁育、有機(jī)種植、機(jī)械化采收、工業(yè)化制作等方式，能顯著保證產(chǎn)品品質(zhì)、降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效益，企業(yè)由粗狂型轉(zhuǎn)向集約型模式發(fā)展，讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)走上科技之路。
習(xí)近平同志在黨的十九大報(bào)告中指出，實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，這給了從事農(nóng)業(yè)的公司無(wú)窮的動(dòng)力和信心，強(qiáng)化了企業(yè)的社會(huì)責(zé)任感。在座談會(huì)上，曹宏談得最深的就是如何在茶產(chǎn)業(yè)上攻克三農(nóng)難題，讓農(nóng)民在“中國(guó)古茶樹(shù)之鄉(xiāng)”過(guò)上好日子。為此，宏鑫茶業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)攻堅(jiān)茶葉的利用、采摘和品種開(kāi)發(fā)，一方面提高茶葉利用率，毛尖、大葉都開(kāi)發(fā)，延長(zhǎng)茶葉采摘時(shí)間，從1月份持續(xù)到11月份，充分發(fā)揮茶葉的價(jià)值，有效提高農(nóng)民收入，另一方面加大新品種開(kāi)發(fā)力度，充分挖掘茶葉的效能。
黑夜給了我黑色的眼睛我卻用它尋找光明，這本是曹宏對(duì)從事煤礦產(chǎn)業(yè)的理念感悟，沿用在茶產(chǎn)業(yè)上，更多表達(dá)的是企業(yè)精神，激勵(lì)員工勇于探索、大膽創(chuàng)新。山旅會(huì)執(zhí)行秘書(shū)長(zhǎng)胡順洋對(duì)于宏鑫茶業(yè)在生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)中的實(shí)踐所取得的經(jīng)驗(yàn)表示肯定，希望會(huì)員之間加強(qiáng)交流和溝通，創(chuàng)造出黔西南更多的知名品牌。
山旅會(huì)會(huì)長(zhǎng)田亞特別分享了宏鑫茶業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)和營(yíng)銷(xiāo)上所作的努力，希望山旅會(huì)各成員單位多從宏鑫茶業(yè)的管理上汲取營(yíng)養(yǎng)，做強(qiáng)做大各自的產(chǎn)業(yè)，同時(shí)各成員拿出自己的資源，智慧共享、攜手并進(jìn)，共同創(chuàng)造和呵護(hù)山旅會(huì)品牌。
“路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索”。相信，貴州大山孕育的宏鑫茶業(yè)，把智慧融入茶產(chǎn)業(yè)，“黔茶革命”會(huì)因宏鑫茶業(yè)高遠(yuǎn)、博大的企業(yè)愿景而精彩。
（編輯：印象黔西南）